JAMÓN SERRANO RESERVA ELPOZO - 12 MESES

Presunto Serrano Reserva Elpozo

O Presunto Serrano Reserva Elpozo possui a Exclusive Signature (marcação a fogo) e a etiqueta de controle do Consorcio Serrano, fornecidas pelo Consórcio do Presunto Serrano Espanhol. Esta associação garante que todo o Presunto Serrano comercializado com essa contramarca cumpre as mais rigorosas normas de qualidade.

Características do Produto

• Origem dos Porcos: Proveniente de porcos brancos, geralmente das variedades Pietrain e Landrace, conhecidos por sua carne de alta qualidade

• Textura e Sabor: Com um sabor suave e uma textura agradável, o Jamón Serrano é ideal para diversas ocasiões e pratos

• Baixo Teor de Gordura: Este presunto é saudável e possui baixo teor de gordura. A gordura que contém pode ser facilmente removida, pois não está misturada com a carne como nos presuntos ibéricos e Duroc

• Perfeito para a Dieta Diária: Sua leveza e qualidade nutricional fazem dele uma excelente opção para integrar na alimentação cotidiana

• Destaque Nutricional: Rico em aminoácidos, fonte de vitamina B, e nutrientes como ferro, magnésio e zinco. Contribui para uma estrutura corporal saudável e apresenta uma relação positiva entre ácidos gordurosos insaturados e saturados, afetando positivamente os níveis de colesterol

Recomendação

• Consumo: Consuma em temperatura ambiente, entre 23 e 25 graus. Harmoniza muito bem com Jerez e espumantes

Especificações do Produto

• Origem: Espanha

• Raça: Duroc, Large White, Pietrain ou Landrace

• Alimentação: Cereais

• Tempo de Cura: 12 meses de maturação

• Peso: Aproximadamente 5,2kg

• Produtor: Elpozo

Informação Nutricional (por 100g)

• Proteínas: 32%

• Gordura: 23%

• Hidratos de Carbono: 2,7%

• Energia Calculada: 350 KCAL

• Vitaminas: B1, B3, B6, B12, E, Ácido Fólico

• Minerais: Potássio, Fósforo, Zinco, Sódio

Conteúdo do Produto

• 1 Jamón Serrano reserva com osso com 15 meses de maturação (não acompanha Jamonera)

Ideal para

• Restaurantes: Peça ideal para restaurantes, recomendado ser cortada em máquina de frios

Observação

• As imagens são meramente ilustrativas