JAMÓN IBÉRICO DE CEBO COM OSSO 24 MESES - MONTE NEVADO

Jamon Ibérico de Cebo: Excelência e Tradição

O jamon ibérico de cebo é uma peça obtida das extremidades posteriores do porco ibérico, caracterizando-se pela sua forma estilizada, coxa fina, pata negra e pelas zonas de gordura infiltrada nos tecidos.

Este jamón provém de suínos 50% raça ibérica e 50% Duroc, criados em regime intensivo (confinado) e alimentados à base de cereais e leguminosas. Com uma maturação superior a 24 meses e uma infiltração de gordura equilibrada, apresenta notas herbáceas e um sabor mediano. As peças são selecionadas por especialistas e avaliadas uma a uma, garantindo a melhor qualidade.

Recomendação: Consuma em temperatura ambiente, entre 23 e 25 graus. Harmoniza muito bem com Jerez e espumantes.

Especificações:

• Origem: Espanha

• Raça: 50% raça ibérica

• Alimentação: Ração e cereais

• Cura mínima: 24 meses de maturação

• Peso: Aproximadamente 7,6 kg a 8 kg

• Produtor: Monte Nevado

• Precinto: Branco

Conteúdo deste Produto:

• 1 Jamón Ibérico de Cebo Monte Nevado 24 meses de maturação (não acompanha Jamonera)

Observação: Indicamos este produto para eventos. Consulte nosso serviço de Cortador através do nosso contato.

Nota: Imagens ilustrativas.