JAMON SERRANO RESERVA SEM OSSO 12 MESES - HISPANIA

Jamón Serrano Reserva Bloco Sem Osso e Sem Pele: Praticidade e Sabor

Ideal para fatiadora de frios, este jamón serrano proporciona zero desperdício!

Apreciado por todos, o jamón serrano oferece um sabor intenso e, ao mesmo tempo, suave, deixando uma sensação ligeiramente sutil e persistente no paladar. Seu aroma é agradável, às vezes com notas de nozes, e sua textura é firme, mas delicada. Além de ser um leal companheiro gastronômico, desde as lembranças mais tenras, o jamón serrano se alinha com o enfoque moderno da gastronomia.

Este jamón é proveniente de suínos das raças Duroc, Large White, Pietrain ou Landrace, alimentados à base de cereais e ração.

Essas iguarias passam por mais de 12 meses maturando na região serrana de Segovia, apresentando pouca infiltração de gordura na carne e um sabor marcante e intenso. As peças são selecionadas por especialistas e avaliadas uma a uma, garantindo a melhor qualidade.

Recomendação: Consuma em temperatura ambiente, entre 23 e 25 graus. Harmoniza muito bem com Jerez e espumantes.

Especificações do Produto:

• Origem: Espanha
• Raça: Duroc, Large White, Pietrain ou Landrace
• Alimentação: Cereais
• Tempo de Cura: 12 meses
• Peso: Aproximadamente 6,5kg
• Produtor: Hispania

Informação Nutricional (por 100g):

• Proteínas: 32%
• Gordura: 23%
• Hidratos de Carbono: 2,7%
• Energia Calculada: 350 KCAL
• Vitaminas: B1, B3, B6, B12, E, Ácido Fólico
• Minerais: Potássio, Fósforo, Zinco, Sódio

Conteúdo deste Produto:

• 1 Jamón Serrano sem osso em bloco com 12 meses de maturação (não acompanha Jamonera)

Ideal para: Peça ideal para restaurantes, recomendado ser cortada em máquina de frios.

Observação: As imagens são meramente ilustrativas.