JAMÓN PATA NEGRA COM OSSO 60 MESES - CINCO JOTAS

Jamon Ibérico Pata Negra Cinco Jotas: Uma Experiência Cativante, ele é considerado um dos melhores jamones do mundo 

Descubra a experiência única do sabor cativante e matizado do Presunto Cinco Jotas. Cada peça é cuidada e selecionada pelos nossos mestres artesãos. O presunto Cinco Jotas é uma obra da natureza que requer até cinco anos de cuidados personalizados, atingindo a perfeição em cada corte.

Sabor: O sabor único do presunto Cinco Jotas apresenta notas de bolota, avelãs torradas, madeira molhada e flores silvestres. É mais doce e oleoso na ponta.

Aspecto: Três tons que vão do vermelho intenso ao rosa. Brilho de gordura entremeada e pequenos cristais de cicatrização gradual e lenta.

Aroma: Intenso e longo, com notas de bolota, erva molhada, tomilho. Nuances tostadas e de madeira.

Textura: A massa é macia, suculenta e untuosa. A ponta e o jarrete apresentam consistência mais fibrosa e firme.

Destaque Nutricional: Rico em aminoácidos, fonte de vitamina B, e nutrientes como ferro, magnésio e zinco. Contribui para uma estrutura corporal saudável e apresenta uma relação positiva entre ácidos gordurosos insaturados e saturados, afetando positivamente os níveis de colesterol.

Recomendação: Consuma em temperatura ambiente, entre 23 e 25 graus. Harmoniza muito bem com Jerez e espumantes.

Descrição:

• Origem: Espanha
• Raça: 100% raça ibérica
• Alimentação: Ração, cereais e bellota
• Cura mínima: 60 meses de maturação
• Peso: Aproximadamente 7,6 kg a 8 kg
• Produtor: Cinco Jotas
• Precinto: Preto

Conteúdo deste Produto:

• 1 Jamón 100% Ibérico Pata Negra Cinco Jotas 60 meses de maturação (não acompanha Jamonera)

Observação: Indicamos este produto para eventos. Consulte nosso serviço de Maestro Cortador através do nosso contato.

Observação: As imagens são meramente ilustrativas.