JAMÓN PATA NEGRA JOSELITO COM OSSO - 48 MESES

O Jamón Joselito Gran Reserva destaca-se como um autêntico tesouro culinário. Esta peça única é curada de forma completamente natural durante mais de três anos nas bodegas naturais de Joselito. Seu sabor cativante e sua inigualável suculência o distinguem e o consagram como o jamón mais requintado. É uma experiência gastronômica que transcende e deleita os sentidos. Este jamón, aclamado como o melhor do mundo, é apresentado em uma edição especial dentro de um precioso estojo que inclui uma elegante tábua de apresentação com uma imagem da nova coleção inspirada nas dehesas de Joselito.

O Jamón Joselito Gran Reserva apresenta um fino marmoreio de gordura, que lhe confere um belo aspecto marmorizado e proporciona grande suculência e textura fina. A gordura, um dos grandes segredos do Jamón Gran Reserva Joselito, é muito aromática e tão fluida que se dissolve na boca, inundando o paladar com um sabor incomparável, cheio de nuances intensas e prolongadas. A gordura do Jamón Joselito Gran Reserva tem um percentual elevado de ácidos graxos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, semelhantes aos presentes no azeite de oliva, ajudando a manter um nível adequado de colesterol no sangue. Além disso, o Jamón Joselito Gran Reserva é rico em proteínas e contém vitaminas B1, ferro, zinco e magnésio, sendo um alimento totalmente natural.

Preparação:

Deve-se saber cortar e manter o Presunto Joselito em perfeitas condições.

Consumo:

Para melhor aproveitamento das propriedades organolépticas do Presunto Joselito Gran Reserva, é aconselhável consumi-lo à temperatura ambiente.

Nota de Degustação:

Presunto de perna fina com uma gordura que varia do dourado ao rosado, de consistência suave e cremosa. A carne varia de vermelho intenso a rosa pálido, com numerosas infiltrações de gordura marmorizada brilhante que derrete no paladar. Seu sabor é suave e delicado, ligeiramente doce ao início, com uma gordura surpreendentemente untuosa que derrete no paladar de forma sublime.

Ingredientes:

• Presunto

• Sal marinho

Cura:

O Presunto Joselito passa por um processo de cura natural de mais de 36 meses.

Conservação:

• Peça inteira: Conserve o Presunto Joselito em um local seco, à temperatura ambiente (aproximadamente 20º - 25ºC).

• Presunto fatiado: Conservar em geladeira entre 4º e 10ºC.

Consumo:

Para melhor aproveitamento das propriedades organolépticas do Presunto Joselito Gran Reserva, é aconselhável consumi-lo à temperatura ambiente.

Nota de Degustação:

Presunto de perna fina com uma gordura que varia do dourado ao rosado, de consistência suave e cremosa. A carne varia de vermelho intenso a rosa pálido, com numerosas infiltrações de gordura marmorizada brilhante que derrete no paladar. Seu sabor é suave e delicado, ligeiramente doce ao início, com uma gordura surpreendentemente untuosa que derrete no paladar de forma sublime.

Especificações:

• Tipo: Pata negra - 100% raça Ibérica

• Alimentação: 100% natural (ervas e bellota)

• Tempo de Cura: 48 meses de maturação

• Peso: Aproximadamente 8,0kg

• Produtor: Joselito

Conteúdo deste Produto:

• 1 Jamón Joselito Gran Reserva com osso - 48 meses de cura

Observação: Imagens ilustrativas.